Die Schur wird in der Regel zweimal durchgeführt, einmal im Oktober/November und noch einmal im Januar/Februar.

Grundsätzlich unterscheidet man in Teilschur und Komplettschur.

Bei einer Komplett- oder Vollschur wird das ganze Fell entfernt, lediglich am Schweifansatz bleibt ein kleines Dreieck und ein schmaler Streifen entlang des Mähnenansatzes, der um den Widerrist breiter wird, stehen. Dies macht man nur bei Pferden, die sehr viel arbeiten müssen und auch im Winter auf Turniere gehen. Sie müssen, außer bei der Arbeit, ständig eingedeckt sein.